"PATISSERIES ET GOURMANDISES, L'ECOLE"

par Stéphane GLACIER

 Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000

Coach de l'équipe de France championne du monde en 2006,  Auteur d'ouvrages professionnels

 

 

 

Le calendrier des cours du 2eme semestre 2017 est en ligne

 

 

LES ATELIERS A VENIR

 

   

Samedi 28 octobre - 14h00 à 18h00

Cours pratique - 110,00 €

                    Spécial millefeuille - reste 1 place

 

Découvrez tout l'art et les secrets de la pâte feuilletée !

Millefeuille vanille, praliné et caramel.

" Incontournable ! "

 

 

Samedi 4 novembre - 14h00 à 17h00

Cours pratique - 90,00 €

Spécial choux chouquette - complet

 

L'un des gâteaux phare de la boutique Stéphane Glacier:

" Un délicieux chou garni d'une créme sublime à la vanille ! "

 

Samedi 18 novembre - 14h00 à 17h00

Cours pratique - 90,00 €

La tarte pomme yuzu - reste 2 places

 

Recettes, trucs et astuces...

"L'alliance de la pomme et du yuzu ! "

 

 Samedi 25 novembre - 14h00 à 17h00

Cours pratique - 90,00 €

Le cheesecake à ma façon - complet

 

Un grand classique revisité pa Stéphane Glacier

" Douceur et délicatesse ! "

 

 

 

 

 

 

Photo 1 la cuisine amateur de l'école - Photo 2 un cours avec Stéphane Glacier

Conditions d'inscription

Vous pouvez vous préinscrire par email ou par téléphone.

Seules les inscriptions réglées seront prises en compte (chèque à 'ordre de Glacier formation ou carte bleue)

Seules les annulations plus de 72h à l'avance seront remboursables sous forme de bon cadeau.

Glacier Formation et Conseil se réserve le droit d’annuler ou de reporter sans frais un stage dans l’hypothèse où le nombre de participants inscrits serait inférieur ou égal à 5.